妙用，李为民想的便是利用这些尚未出现的技术来大赚一笔。

于是李为民对马县令回答道。

“番薯的产量十倍于小麦稻谷，且更易种植，其之所以没有如小麦、稻谷一样大规模种植，正是因为如马大人所说的那样不易储存和不宜当作主食。

李某曾在一本来自海外番邦的书籍上看到过一些关于番薯的记载，其中有两种技术李某觉得大有可为。

其一是利用番薯为原料，制作一种类似面条被称为薯粉的食物，薯粉可做主食且在干燥的情况下可保存数年。

这个时间虽不如小麦稻谷能储存的时间长，但也远超番薯本身的储存时间。

其二则是利用番薯酿酒，为了节约粮食，朝廷一直是严格控制酿酒的规模，可即便是这样，在酒水高额利润的诱惑下，还是有很多人偷偷酿酒。

马大人想想，以粮食酿酒尚且有如此丰厚的利润，要是以番薯来酿酒的话，那其中的利润该有多高？”

听完李为民的话后，马县令眼中不由自主的闪过一抹精光，那个薯粉能不能挣钱他不清楚，可他相信要是能用番薯酿酒的话，那挣个数十万两银子还真就是小菜一碟。

于是马县令一脸严肃地朝李为民问道。

“浸之，你说的都是真的？马某可是从没听说过有人能用番薯酿酒的。”

见马县令对自己依旧心存疑虑，李为民倒也觉得正常，毕竟在人的固有认知下，想要突然接受新事物是一件很难的事，于是李为民对马县令回答道。

“大人放心，虽然这个季节薯粉是做不了，但酿酒还是没问题的，等几天后我就带着由番薯酿成的酒来找马大人品鉴如何？”