度发挥出来。”

闻言，曾家礼的表情总算好了些，今早进的食材气的他一肚子火，现在终于来了个看的过眼的。

与此同时，曾家礼对苏楚箐也不由得高看几眼，茭白之所以与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”，原因就在于它主要分布于江浙和两广一带，北方可不常见，吃的人不多，更不用说评鉴了。

这一筐还是他托关系，走水运，沿着长江下游经过武汉，一路用货轮送过来的。

在收据单末尾的【茭白】后头画了个勾，曾家礼语气柔和了不少，“人还没来齐，这里全是泥巴水，门也被堵着了，你先去前头找个位置坐坐。”

话还没说完，好不容易消下去的火又冒起了水市送过了走，别在这给我添堵！”

后街本就逼仄，采购师傅们搬来搬去的，站在这儿也是碍事，苏楚箐便沿着原路返回，打算从饭店大门进去。

刚穿过巷子，便听见一道呼声。

“哎哟哟！”

李丽娟刚与邱师傅对好今日饭店上新的菜品，想要把写好的菜单推进堂口，滚轮却被倒在地上的拖把杆卡住，铁架连带着人都失了重心。

苏楚箐眼疾手快，在架子倒下去前，快走几步，搀扶了一把，两人合力一人扶着一边，花了番力气，才将歪歪扭扭的滑架立住。

挂在铁杆上的木板摇晃，叮呤咣啷，系在铁架上的木板，噼里啪啦全都落在了地上。

苏楚箐弯腰将刷了黑漆的长条木板依次捡起来，上面还有没擦干净粉笔字的痕迹。

“娟姐怎么把菜单推出来了？”

差点被压住的刘丽娟捂着胸口哎呦了几声，顺了口气，这才蹲下身，和苏楚箐一起捡着木牌。

“我平时不是坐堂口嘛，收款、售票和换改菜单，都是坐柜的活。刚才邱师傅给我说今天有几道菜要改改，我就想着一道推出来，随便除下灰。”

李丽娟一边往架子上挂着木牌，一边长吁道，“好在你帮我挡了下，不然今天摔一跤，全是水泥石板地的，这可了得。”

苏楚箐站着，将怀里的木板挨个递出去，“我还以为菜单也是后厨在管。”

“哪能呢，厨房那么多事，你们怎么顾得过菜单也不是天天都要换，平时最多炒时蔬这类应季性强的菜品会换换，鸡鸭鹅啊还有鱼虾那类大菜，只要供销社有货，都是不会变的。”

李丽娟退后几步，确认木板分门别类都摆在正确的位置上，拍拍手上的灰，“行，看着是这么回事，就这样吧。”

苏楚箐指着摆在最上头的第一个牌子，“哪儿不还是空着的吗？”

李丽娟将铁架推进去，又用带锁的链子固定，“那是今天的汤品，邱师傅和吴师傅还没商量出来呢。”

拿出条干净的抹布，李丽娟坐在柜台后面，利索地擦拭桌面。

“这些天，天天有人来问‘芙蓉蔬菜汤’的师傅什么时候来上班，这不就给盼来了。我看邱师傅和吴师傅今天干脆歇一天，让你来负责汤水，好歹是个人才，也要有用武之地呀。”

知道娟姐是在打趣自己那天了没用，还要看曾经理的安排。”

前些天‘斗菜’，苏楚箐的手艺太过惊艳，又是自己从中撮合才招进来的，李丽娟本就对她心生好感，如今看她性格又好，话也不由得多了起来。

就是有些可惜。苏楚箐带着一家子来饭店吃饭的那天，李丽娟家里刚好有事。过了几天才从其他婶子嘴里得知她都结婚了，家里的男人也有大出息，在燕京大学任职！

虽然现在都讲究自由恋爱，但小苏要是单身，这么敞亮的人儿，她指定要把家里的侄儿全给她介绍一遍！

作者有话要说

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9月23日。

苏楚箐特意用红笔在日历上勾了个圈。

这还是她第一次外出做工,宫里的御膳房和饭店后厨肯定不一样，无论是人员分工还是人情世故，对于苏楚箐来说都是全新体验。

家里现在就只有她和顾屿衡俩人。