正月初七还没过,阿姐便从乡下回来了。

苏彩秀原本打算在娄山村再多待上几天，得知苏楚箐和陈茹娇有开分店的打算，便马不停蹄买了最近的车票,坐了整晚的长途大巴车，第二天清晨就兴致勃勃地出现在育才饭店的门口。

骡骑巷路上的铺子最终以不到育才路一半的租金给谈了下来。因为知道这块地皮未来的商业价值,苏楚箐一口气就与出租人定下了十年的长期合同，同时要求后续每次涨价不能超过原本的百分之三百。

骡骑巷路的地段本就有些靠近城北郊区,过去在这块开张营业的店面,无不例外,要不是半死不活靠这点微薄的营销额吊着，要不就干脆直接破产关店。因此,骡骑巷路上的店面就算降价也极其难以租出去,就更不用说让人省心省力的长租。

可以说出租人在84年与苏楚箐一行人签订合同时有多高兴,等日后想加租但却加不了时就有多后悔。

原本按照陈茹娇的计划,不过是想将育才路上的店面完全移植到骡骑巷路。

但经过苏楚箐的实地考察,却有了全新的想法。

“这里原本是小型的百货超市,四周都有玻璃柜台，要是以我们之前的自助餐形式,需要把柜子全部敲碎了重装。()?()”

陈茹娇深表同意地点头。

“确实。不仅工作量大，而且前期需要投入的开销也不少。?()_[(．)]???。?。??()?()”

虽然都是柜子,但玻璃展示柜不同于彩秀姐专门定制的凹槽铁柜,根本不保温，大火炒制的热菜可能刚端出来没一会儿，还没等到开门营业的时候就早已变凉。

就在陈茹娇和苏彩秀皱着眉，思考该如何解决的时候,苏楚箐就已经先一步想到了解决办法。

“那就干脆在自取食材上下功夫。()?()”

别人开业或许想的是一步到位,但苏楚箐却不一样,因为首先知道骡骑巷路会即将迎这是苏楚箐的全新尝试。

“做饭用的食材不都是从市场买回来的嘛？田里长好的东西，咱又不是李强国教授，还能下个啥功夫？()?()”

苏彩秀和陈茹娇对视一眼，都看到了双方眼里的不解。

苏楚箐想的只是因该如何将食材端出去，没想到阿姐却直奔种植育种那方面去了。

“没阿姐想的那么困难，”苏楚箐走进玻璃柜台瞧了瞧，发现柜台并不是与地面完全定死了的，拍拍手上沾到的灰，对茹娇挑选的店面愈发满意，“既然端出来的食物难以保温，那就干脆让食客自己取了菜，去各自的桌面上亲手加热。”

育才自助餐虽然没有服务员帮忙端茶递水，但好歹后厨的灶台从早到晚都是快马加鞭，食客无论什么时候进店都能吃上一口软乎乎的饭菜。

但现在……

听三妹的意思，竟是让后厨开火都省去了？

可那还叫饭店嘛！

苏彩秀越来越有些摸不到头脑，“啊？”

“阿姐不用这样惊讶，你想想咱们之前吃火锅和铜锅涮肉的时候，端上桌的菜哪次不是生的？但在火锅里涮熟了后，每盘菜不都是抢着吃，而且那牛肉片、羊肉片咱俩个人次次都要吃上好几片呢。”

“既然在家里吃阿姐都竖起大拇指，怎么做成生意反倒不行了？”

苏彩秀哪里是觉得不行，她是担心别人都没做过的事，她也当不了第一个吃螃蟹人。

但转念又一想，三妹当时要办的自助餐，不一样没人敢做嘛。

她们之前没钱，反倒各种事都敢试一试。怎么现在手头有些钱了，却开始畏手畏脚。

想明白的苏彩秀也不再纠结，“那等我明天，就去看看有没有合适的木匠，给咱做几套专门用来吃火锅的座椅。”

“还有冰柜。”陈茹娇提醒道，“现在虽然是冬天，但闭起门来煮火锅屋里肯定还是会热，楚箐之前做的紫苏桃子饮不错，吃腻了火锅还能用冰冰凉的甜水涮个嘴。”

“这好！”苏彩秀欣然记下。

苏彩秀没有继续住在三妹屋里，一来她的蔬菜买办生意还在做，穆在田偶尔过来下货算钱总是会打扰到家里人休息。二来三妹夫现在回来了，她睡在客卧也不方便。

正好陈茹娇带着凌川凌霄搬进来新家，她就干脆捡了个现成，连铺盖都没带，直接住进育才饭店的二楼。

一回生二回熟，已经成功开起一家店面，苏彩秀对于装修、采办自然是更有经验，依靠先前积累下来的人脉