度的凝固面粉使用，主要选择的面粉是低筋面粉。bookzun.com”彭白说道，这些话是昨天晚上钱诗教导他的，现在彭白是现学现卖，反正要是比理论知识，彭白自信薛灵冰是绝对比不过自己的。

薛灵冰点点头，这种方法他每次做蛋糕都会使用。

“蛋黄加细砂糖，用搅拌器搅拌成黄色。”彭白继续说道。

“加入色拉油、鲜奶、香草精、朗姆酒拌匀。”

“将蛋白加盐打起泡，九十克的细砂糖分成两次加入，打至干性发泡。”彭白继续用昨天晚上学习来的基础进行指挥。

薛灵冰做到将朗姆酒倒入蛋黄中就已经不知道现在做的是什么了，因为薛灵冰从前做的蛋糕可是一点酒都没有放过的，不过薛灵冰看到彭白自信的样子，也不发出疑问，反正现在是彭白指挥，他进行制作。

“蛋白糖打发至拉起呈坚挺状，将蛋白糖分两次倒入面糊中拌匀……”

彭白昨天晚上所学的也只有这么多而已，剩下的就是彭白进行即兴发挥了。

“加入可可粉和热水调匀，加入少许白面糊拌匀。”彭白想起他以前看过的糕点书当中对大理石蛋糕的制作方法，回想起刚才制作的方法，彭白继续说道，因为之前进行的步骤完全就是大理石蛋糕的制作步骤啊!

“把可可面糊倒在白面糊上，用刮倒轻拌两下，然后倒入蛋糕模内……”

“用筷子画圈同时轻敲蛋糕模，ok!放进烤箱里面烤就好了。”彭白长嘘了一口气，这个蛋糕说起来是非常简单的，但是要是真的制作起来，可不像说得这么容易，要知道，这其中复杂的制作方法，还有打蛋的手法都是只有蛋糕师才会使用的，彭白这个刚入门的蛋糕学徒根本就没有可能和薛灵冰那样熟练的进行操作，不过彭白拥有薛灵冰没有的知识，这就足够彭白充当师父，而薛灵冰充当徒弟了。

烘烤时间到，薛灵冰和彭白同样一脸期待的打开了烤箱的门，然后薛灵冰戴上厚厚的隔热手套，将蛋糕模从烤箱当中拿了出来。

第六集 第165章 女子更衣室

薛灵冰将散发着扑鼻香气的蛋糕从蛋糕模当中倒在了案板之上，然后有些吃惊的看着这个他第一次在彭白的指导之下制作出来的蛋糕。

这个蛋糕外部表层和大理石的图案非常接近，给人一种厚实的感觉，而蛋糕中又混合着朗姆酒的香气，比普通的蛋糕味道更香。

“这个蛋糕这么吃太干了点吧!灵冰，切开放进奶油夹心，嘿嘿!这个就是我的中午饭了。”彭白闻着这个味道就感觉这个蛋糕肯定好吃，当然，胖人谁不喜欢吃奶油啊？加进去奶油变成大理石奶油夹心雪纺蛋糕，味道肯定更好。

薛灵冰看了看彭白，他本来想说品尝一块，哪怕是一口这个蛋糕的话的，但是看到彭白双眼放光的样子，薛灵冰就把到了嘴边的话吞了下去，反正制作过程制作步骤薛灵冰都已经知道了，等彭白走了以后自己再做一个就好了。

结果薛灵冰现在没有说，当他品尝到自己亲手做出来的大理石奶油雪纺蛋糕已经是第二天的晚上了。

彭白拿着薛灵冰给他装好的大理石奶油雪纺蛋糕坐上了薛雪的保姆车，一天的工作又开始了。

薛雪的新专辑刚刚上市三天就引起了轰动性的抢购风波，也正是因为薛雪新专辑刚刚录制完成，所以那天彭白来的时候薛雪才有时间回家，真正忙碌的工作其实是从今天才开始的，为了能够推广新专辑，或者说为了趁着现在新专辑热卖抓紧时间抢钱，演唱会的事情提上了日程。演唱会的时间定在一个星期之后，现在会场已经在开始布置，而薛雪现在需要做的就是加紧排练演唱会上的舞蹈，和其他的伴舞者产生默契，至于什么舞台设计、灯光设计、特约嘉宾这种事情，自然有专人会去打理。

薛雪坐上保姆车，和看到了仇人一样死死的盯着彭白，弄得彭白坐如针毡一般，看来这个美女还真的是记仇的很，当然了，彭白也没有忘记昨天晚上香艳的事情。

薛雪看到彭白的脚边放着一个不起眼的盒子，本来想要问问这个是什么的，但是看到彭白对这个盒子着紧的很，薛雪就不好意思问了，毕竟昨天这个色狼对自己非常的无礼，如果今天自己主动和他说话，不就等于表示原谅他了嘛!没准这个色狼还会以为自己是在鼓励他这么做呢!

保姆车当中保持了相对的安静，除了车子运行的声音，就只剩下呼吸的声音了。

车子很快停在了一个舞蹈学校的门口，很多学生还有歌迷已经