,可是当他抬起头的时候,面前哪里还有刀一老人的影子啊!
“啊!两位爷爷,你们都吃上了啊!”彭白扭头看到了刀一和刀二两位老人正在细细的品尝着锅中的兔子肉,嘿嘿傻笑道。
“嗯!当然了,教你也是需要花费力气的,对了,最后一只兔子,胖子你切成两厘米一片的肉片,晚上我们涮兔子肉吃。”刀一老人点点头理所当然的回答道,然后又委派给彭白一个新的任务。
“收到。”彭白高兴的叫道,然后开始完成新的任务。
有了正确的方法,彭白现在欠缺的只是将这种理论上的方法变成自己的切肉方式的巩固过程,就好像学生在学了新的知识点以后回家复习几次将知识点记牢一样。
彭白对这种新的切肉方式虽然不太习惯,但还是非常努力的进行着磨练,当然,这速度就慢的和一个第一次拿起菜刀,小心翼翼生怕切了自己手指头的新手一样了。
满头大汗的将最后一只兔子肉切成了兔子肉片,彭白用大菜刀当盘子,端到了两位老人的面前。
“行了,你去把那只鸡收拾一下,听肖大哥说,你小子对鸡肉的造诣很高,我们今天就要品尝一下你做出来的烤鸡了。材料都在屋子里面,需要什么自己去拿。”刀一老人转过头对彭白说道。
“啊!”彭白愣了一下,然后猛地向边上斜了一下身子,躲过了刀一老人的木块攻击,跑进了木屋。
“这个胖子还真的是很有天赋的,哥,你说咱们什么时候把食雕教给他啊?”刀二老人轻声的问刀一老人道。
“不用着急,他没有一点食雕的底子,先让他自己好好的磨练吧!”刀一老人对弟弟说道。
彭白很快从木屋当中找到了花椒、大料、桂皮、味精、咸盐、色拉油等等烹制食物用的材料,而且彭白竟然找到了非常新鲜的大葱、大蒜还有生姜,看着这三种烹制肉食必用的材料,彭白马上明白了过来,这绝对不是从嘉诚厨艺学院带出来的,因为经过了两个星期,这三种材料不会如此新鲜,所以彭白可以肯定,在这个木屋的附近,一定种有这三种材料。
烤鸡和烧鸡一个是煮出来的,一个是直接用明火烤出来的,虽然同样是鸡,但是差别就非常非常的大了。彭白从来没有烤过鸡,所以只能使用制作烧鸡的准备工作来准备烤鸡。
从鸡屁股开的口子探手进去,掏出了鸡的内脏和肠子,然后用清水洗了一下,再将剥好的大蒜,刮了皮的生姜、切成了段的大葱、花椒、大料、桂皮一股脑的塞进了鸡肚子里面,再用彭白第一天砍下来的绳子树的树干穿过了鸡胸,再用食雕刀(彭白的大菜刀现在正在充当肉盘的角色)在鸡身上来回划了十几刀,算是进味的准备,就这样,烤鸡的准备工作就算是完成了。
第121章 烤鸡2
“去!自己生一堆火烤着。”刀一老人一边吃着涮兔子肉,一边对凑过来的彭白说道。
彭白马上转身走开,识时务者为俊杰,彭白可是尊老爱幼的典范,更何况他根本就不能和两位老人争,因此听话就是最好的方法了。
木材彭白已经在一个星期之内弄够了,生火也不是什么难事,坐在新的篝火边上,彭白一边将串好的鸡肉放在火上进行烘烤,一边斜着眼睛偷看两位老人就着大锅吃着涮兔子肉,这口水,都快要成喷泉了。
烧烤这种东西彭白并不陌生,他最喜欢吃的羊肉串就是烧烤的一种,现在只不过换了一种材料去进行烧烤而已。所以彭白动作非常熟练的将色拉油抹在了鸡肉表面,然后将盐、味精、酱油等调味料抹在鸡肉上面。
彭白百无聊赖的翻转着鸡肉,让鸡肉进行均匀受热,防止鸡肉外面糊了里面还是生的这种情况出现。
经过了火舌的舔拭,烤鸡肉特有的香味弥漫在空气当中,彭白小心的看了两位老人一眼,发现两位老人仍然在对着兔子肉发动进攻,就将后背对着两位老人,偷偷的用食雕刀切下了一小片的鸡肉,然后这才小心的将鸡肉放进了嘴里。
“呜!”彭白差点没有吞了自己的舌头,他第一次进行烤鸡竟然烤的如此完美,烤的稍微带些黑色,但是黑色当中却露着金黄色的鸡肉混合了鸡肚子里面材料的味道,没有了腥臊的味道,取而代之的是一种回荡在鼻腔和口腔当中的香味。
“小子,下次再偷吃,你就准备卷铺盖回家吧!”彭白正在享受嘴里面的鸡肉的美味,冷不丁脑袋上挨了一下,然后就听到了刀一老人的话。
彭白连忙坐正了身体,将身子转了半圈,以便两位贪吃的老人能