耍耍?”肖天阳一脸自豪,仿佛刚才举起那口大铁锅的是他而不是胖子彭白。
“是,是,是,我错了,肖老您教导有方。七点半还有个很重要的会议,您老看让现在就让小胖子开始吗,我给他鉴定完了刀功等级可还要赶回去呢……”中年女子连忙点头赔礼。看起来确实也是有事,一脸的焦急。
“嗯!这样还差不多,那开始测试吧。胖孙子,好好练,可别给爷爷丢人了……”肖天阳点了点头。胖子彭白跟着连连点头,这要是丢人了,还不知道肖天阳怎么修理他呢。
测试开始了,胖子彭白将会的切丁和切菜轮番展示了出来。由于只有蔬菜没有白鸡,自然没有切鸡那么悬乎。不过胖子彭白自然感觉也要比以前好上了许多,或许是昨晚刚经历了生死瞬间,整个人的精神状态和能力都有所提升的缘故吧。
“喂,你看怎么样?”胖子彭白切完后,肖天阳忙问身边的中年女人。
“这……肖老,我说实话您老可千万别生气,要不我就不说了……”中年女人也不年轻了,像个小丫头冲肖天阳撒娇道。
一旁的胖子彭白看的是浑身汗毛都竖立了起来。这五十多岁的老女人撒娇,可还是第一次看到。
“哦,没事,说吧!你个林凤娟,还和我绕弯子!你那点花花肠子,我还不知道……”肖天阳笑了笑。
中年女人叫林凤娟,胖子彭白记住了。从林凤娟的方才的话里,已经嗅到了不好的气味,看来这刀功是演砸了。
林凤娟看了眼胖子彭白,又看了眼肖天阳,顿了顿,这才小心翼翼地说道:“小胖子的切片和切丁嘛,总体可评为中等偏下。切片技巧不够熟练,时有断续,不能连贯流畅……这切片厚薄虽然相同,可切的却非常薄,因而只能评为中等。切菜时应按照菜品的不同切出不同的菜片。如果我没有猜错的话,小胖子怕只会切这种非常薄的片,而不会……至于切丁嘛,只能评为下等。整体来说,刀功只能算是才入门……”
什么?才入门?胖子彭白听了差点没晕倒。
苦练了也不少时日了,虽然只练会了切片和切丁,切的只有蔬菜和白鸡,可就这么给否定了。甚至连个最低级都算不上,不过是个入门,确实让人有够气馁的。难道以往所有的努力都是白用功了吗?
第67章 食雕特训
林凤娟看了看肖天阳,见肖老头没有生气,大着胆子继续说道:“不过他的腕力和臂力惊人,要是能系统练习刀功,相信很快便可达到最低级……”
胖子彭白耐着性子听完,登时有种一口血喷出来仰面倒下去的强烈感觉。被这个老女人说得太不堪了,竟然是如此差劲。
“哦,这样啊,那你随便指点他一下吧!”肖天阳点了点头。
“这个……我看还是需要他自己琢磨着练习的……首先他切菜姿势不对,应该侧身,那样切时力量更集中,速度也会变得更快。还有……切菜时要凭感觉而非眼神,否则仅是因熟练而速度快,并不是掌握了切菜技巧而快……改正了这两点,自然就可以快速提高了……”林凤娟起初并不愿多说,可看到肖老头一脸不高兴,只好耐着性子把胖子彭白的缺点给说了出来。看起来实在是不想在这里多浪费时间,说得非常的笼统。
“嗯!好的,明白了,这个我会耐心指导他的,你走吧……”肖天阳也知道老女人不耐烦了,当即就出言赶客。
林凤娟又对胖子彭白客套性地说了几句鼓励的话,然后便匆匆走了。只不过那些鼓励的话还不如不说,说了反而刺激更大。因为一直以来胖子彭白可都是对自己的刀功引以为荣的。
“呵,孙儿,听了很不开心吧?受打击了?爷爷看你刚开始时可还自信满满的,现在怎么就和霜打了的茄子蔫了似的?不甘心就对了……好好加油努力自然就厉害了……”肖天阳看着胖子彭白的样子,连声出言鼓励。
“爷爷,我的刀功真有她说得那么差劲吗?”胖子彭白终于忍不住问道。
“这个……”肖天阳重重地点了两下头,也算是直接回答了胖子彭白。
胖子彭白看到肖天阳点了头,心头沉到了谷底。原来自己的刀功真的是还不入流,那个鬼差说得没有错,厨艺真的没有入流,要走的路还很长。