烧，火候什么的对现在的彭白来说并不重要，反正鸡肉都已经切碎了，就算是十分钟也可以入味了。kanshuye.com

“燕子是什么东西？”彭白小声的凑到刘风的耳边问道，在众人眼中，彭白是在看刚放进锅中的鸡肉包一样。

“燕子是什么东西？”刘风脑袋有些迷糊，燕子这种小鸟什么地方都有，彭白竟然连燕子是什么都不知道。

恶搞的心让刘风选择了欺骗。

“燕子就是和鸡一样，只不过尾巴很长，很漂亮，和扇子一样，你明白了吧!”刘风说的那是孔雀，要不就是凤凰，和燕子不但在体型上差了十万八千里，更重要的是，和飞燕迎春这个菜品名完全联系不上了。

彭白点点头，燕子是什么他不知道，鸡他可曾经是天天见一群的，虽然都是没有了毛的，但是那已经不重要了。

鸡是生活在草原上的——那是草原绿野鸡，或者是狼，不管是什么，反正彭白确定了鸡是生活在草原上的，草原就应该是一片绿色。

本来应该用作燕尾长羽的黄瓜皮被彭白铺在了一个大盘子上，远远的看去确实有种草地的感觉。

鲤鱼对彭白来说是个禁忌，上次彭白做的蒸鱼让彭白现在看到鲤鱼就难受，所以本来应该切成鱼蓉的鲤鱼被彭白无情的抛弃了。

剩下的材料彭白接触过一部分——切片而已，所以彭白现在的选择就是——切片。

第56章 厨艺比拼3

鸡，自然是生活在草原，也就草原绿野鸡。反正不管是什么，彭白认定了鸡是生活在草原上的，草原不就是一片绿色吗？

这样一来，原本应用来作燕尾长羽的黄瓜皮就被胖子彭白铺在了大盘子底，远远望去就像葱郁的草地。

胖子彭白很讨厌鲤鱼，因为上次做蒸鱼用的就是，结果失败得一塌糊涂，连人生命运都改变了，因此原本该切成蓉的鲤鱼，胖子彭白瞧了一眼，就顺手扔了。

剩下的材料彭白有的认识，有的不认识，不过他也就会两种切法，要么切丁要么切片。

胖子彭白将胡萝卜、莴笋、火腿、等材料一股脑都切成了片。旁观的吴剑抓狂了，心想这还是飞燕迎春吗？彻底是乱搞啊。

黄瓜皮切片应切成短柳叶形状的，用来做飞燕翅膀长羽的。咖啡动应切成小柳叶型片，用来做飞燕肩羽的。西兰花、青椒、海蜇头都应先在滚水里炝一下，再切成固定图案排列以增加乐趣和意境，现在可好，全都被无知的胖子彭白统一切成了薄片，这不是浪费材料吗？

胖子彭白压根就不搭理别人，也不关心别人眼神的异样，继续切着片。半小时过去后，切片告一段落。

将小许鲨鱼牙粉撒进锅里，烧鸡味让前排的学生禁不住吞起了口水。这种香味实在太馋人了!

“喂，胖子，你准备那什么做燕子啊？”饿死鬼刘风打量了半天，也没看到燕子，于是很好奇地问道。

做出来的菜必须切合菜名，这是至关重要的。不过在之前饿死鬼刘风的捣乱下，这飞燕迎春凭现有的材料是永远无法做出来了，就算是孔雀都没可能了，因为没有了造型的材料。

“嘿嘿!”胖子彭白突然啊傻笑了一下，一脸的神秘兮兮。

哦？那用什么来造型？饿死鬼刘风不由得迷糊了。

啊，是心里美萝卜!它成了胖子彭白用做飞燕的食雕材料。

胖子彭白曾经成天面对鸡，对鸡熟悉到不能再熟悉，自然雕刻得快而且好。虽说是用菜刀进行雕刻，可不一会手中的心里美萝卜就雕刻成了不规则的三角形，看来当是鸡头。

鸡脖子怎么办？胖子彭白打量了一眼胡萝卜的形状，压根就没加工，直接用四根牙签斜插，将胡萝卜和心里美萝卜连到了一起，就完工了。只不过如果全用萝卜来做，怕成了萝卜飞燕了。

最后的步骤，自然是最关键的拼盘。胖子彭白是门外汉，自然是一窍不通。

不过技低人胆大，反正是胡乱来拼了，因而胖子彭白先将鸡肉包拆开，将鸡肉倒在盘子前方。

鸡肉是整包烧制的，因而虽是鸡肉碎，却也凝成整体。由于是圆形的，固定住鸡肉大丸子不让它滚动可费了不少力气，最终还是选用黄瓜做底座，才勉强固定住了。

刚搞定了这，那又出了问题。这萝卜做的鸡脖子插进了鸡肉丸子后总往下掉，折腾了半天也没搞定。最好还好灵机一现，用萝卜做了个支架顶着，才算让萝卜鸡雏不再老啄米了。

紧接着将切好的